छोटे अणु पेप्टाइड्स की विशेषताएं, प्रभाव और स्वास्थ्य अनुप्रयोग मूल्य क्या हैं?

छोटे अणु पेप्टाइड्स पेप्टाइड बॉन्ड द्वारा जुड़े 2 से 10 एमिनो एसिड से बने शॉर्ट-चेन यौगिक होते हैं, जो आमतौर पर 1,000 से कम डल्टन से कम होते हैं। प्रोटीन और मैक्रोमोलेक्युलर पेप्टाइड्स के साथ तुलना में, उनके पास उच्च अवशोषण दक्षता और मजबूत जैविक गतिविधि होती है, सीधे आंत या त्वचा द्वारा अवशोषित किया जा सकता है, मानव शरीर के शारीरिक कार्यों के विनियमन में भाग लेता है, और व्यापक रूप से पोषण पूरकता में उपयोग किया जाता है। औषधीय रूप से सक्रिय पेप्टाइड्स।

छोटे अणु पेप्टाइड्स की विशेषताएं

1. सेमल आणविक भार: छोटे अणु पेप्टाइड्स की छोटी श्रृंखला संरचना को बिना अपघटन के मानव शरीर द्वारा सीधे अवशोषित किया जा सकता है, इस प्रकार प्रोटीन के टूटने के दौरान ऊर्जा की खपत और पोषक तत्वों की हानि से बचा जा सकता है।
2. उच्च जैविक गतिविधि: यह कोशिका झिल्ली के माध्यम से विशिष्ट रिसेप्टर्स को बांध सकता है और सीधे सिग्नलिंग और प्रतिरक्षा विनियमन जैसी शारीरिक प्रक्रियाओं में भाग ले सकता है। उदाहरण के लिए, कुछ एंटीबायोटिक पेप्टाइड्स सीधे रोगजनकों के कोशिका झिल्ली को नुकसान पहुंचा सकते हैं।
3. उच्च स्थिरता: कुछ छोटे अणु पेप्टाइड्स अम्लीय और उच्च तापमान वाले वातावरण का सामना कर सकते हैं, जटिल आंतरिक स्थितियों के अनुकूल हो सकते हैं, और उनकी कार्यात्मक गतिविधि को बनाए रख सकते हैं।

प्रभाव और कार्य
1.PROMOTE विकास और विकास: छोटे अणु पेप्टाइड्स मानव शरीर के विकास और विकास को बढ़ावा दे सकते हैं, विशेष रूप से बच्चों और किशोरों की वृद्धि।
2.mprove प्रतिरक्षा: छोटे अणु पेप्टाइड्स शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत कर सकते हैं और प्रतिरोध में सुधार कर सकते हैं, जिससे रोगों की घटना को रोका जा सकता है।
3.Antioxidants: छोटे अणु पेप्टाइड्स में महत्वपूर्ण एंटीऑक्सिडेंट क्षमता होती है और यह शरीर में मुक्त कणों को प्रभावी ढंग से स्केवेंज कर सकता है, जिससे उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा कर दिया जाता है।
4. एंटी-भड़काऊ प्रभाव: छोटे अणु पेप्टाइड्स विरोधी भड़काऊ प्रभाव डाल सकते हैं, भड़काऊ प्रतिक्रियाओं को कम कर सकते हैं, और दर्द को दूर कर सकते हैं।
5. रक्त शर्करा: छोटे अणु पेप्टाइड्स रक्त शर्करा के स्तर को विनियमित कर सकते हैं और मधुमेह के रोगियों पर एक निश्चित सहायक चिकित्सीय प्रभाव हो सकता है।
6. लिवर प्रोटेक्शन: छोटे अणु पेप्टाइड्स जिगर की रक्षा कर सकते हैं, यकृत की क्षति को कम कर सकते हैं, और यकृत रोग के विकास को रोक सकते हैं।