पेप्टाइड्स के भीतर डाइसल्फ़ाइड बॉन्ड की समस्या

डाइसल्फ़ाइड बॉन्ड कई प्रोटीनों के तीन आयामी संरचना का एक अपरिहार्य हिस्सा हैं। ये सहसंयोजक बॉन्ड लगभग सभी बाह्य पेप्टाइड्स और प्रोटीन अणुओं में पाए जा सकते हैं।

एक डाइसल्फ़ाइड बॉन्ड तब बनता है जब एक सिस्टीन सल्फर परमाणु प्रोटीन में विभिन्न पदों पर सिस्टीन सल्फर परमाणु के अन्य आधे हिस्से के साथ एक सहसंयोजक एकल बंधन बनाता है। ये बॉन्ड प्रोटीन को स्थिर करने में मदद करते हैं, विशेष रूप से कोशिकाओं से स्रावित होते हैं।

डाइसल्फ़ाइड बॉन्ड के कुशल गठन में कई पहलू शामिल हैं जैसे कि सिस्टीन का उचित प्रबंधन, अमीनो एसिड अवशेषों की सुरक्षा, सुरक्षात्मक समूहों के हटाने के तरीके और युग्मन विधियों।

पेप्टाइड्स को डाइसल्फ़ाइड बॉन्ड के साथ ग्राफ्ट किया गया था

गुटुओ जीव में एक परिपक्व डाइसल्फ़ाइड बॉन्ड रिंग तकनीक है। यदि पेप्टाइड में केवल एक जोड़ी Cys होती है, तो डाइसल्फ़ाइड बॉन्ड का गठन सीधा होता है। पेप्टाइड्स को ठोस या तरल चरणों में संश्लेषित किया जाता है,

यह तब Ph8-9 समाधान में ऑक्सीकरण किया गया था। संश्लेषण अपेक्षाकृत जटिल होता है जब दो या दो से अधिक जोड़े डाइसल्फ़ाइड बॉन्ड का गठन करने की आवश्यकता होती है। यद्यपि डाइसल्फ़ाइड बॉन्ड गठन आमतौर पर सिंथेटिक योजना में देर से पूरा हो जाता है, कभी -कभी प्रीफॉर्म्ड डाइसल्फ़ाइड्स की शुरूआत पेप्टाइड चेन को जोड़ने या लम्बी करने के लिए फायदेमंद होती है। BZL एक CYS प्रोटेक्टिंग ग्रुप, MEB, MOB, TBU, TRT, TMOB, TMTR, ACM, NPYS, आदि, व्यापक रूप से Symbiont में उपयोग किया जाता है। हम डिसल्फाइड पेप्टाइड संश्लेषण में विशेषज्ञ हैं:

1। अणु के भीतर दो जोड़े डाइसल्फ़ाइड बॉन्ड का गठन किया जाता है और अणुओं के बीच दो जोड़े डाइसल्फ़ाइड बॉन्ड बनते हैं

2। अणु के भीतर तीन जोड़े डाइसल्फ़ाइड बॉन्ड का गठन किया जाता है और अणुओं के बीच तीन जोड़े डाइसल्फ़ाइड बॉन्ड बनते हैं

3। इंसुलिन पॉलीपेप्टाइड संश्लेषण, जहां दो जोड़े डाइसल्फ़ाइड बॉन्ड अलग -अलग पेप्टाइड अनुक्रमों के बीच बनते हैं

4। डाइसल्फ़ाइड-बंधुआ पेप्टाइड्स के तीन जोड़े का संश्लेषण

सिस्टीनिल अमीनो समूह (CYS) इतना विशेष क्यों है?

CYS की साइड चेन में एक बहुत सक्रिय प्रतिक्रियाशील समूह है। इस समूह में हाइड्रोजन परमाणुओं को आसानी से मुक्त कणों और अन्य समूहों द्वारा प्रतिस्थापित किया जाता है, और इस प्रकार आसानी से अन्य अणुओं के साथ सहसंयोजक बंधन बन सकते हैं।

डाइसल्फ़ाइड बॉन्ड कई प्रोटीनों की 3 डी संरचना का एक महत्वपूर्ण हिस्सा हैं। डिसल्फाइड ब्रिज बॉन्ड पेप्टाइड की लोच को कम कर सकते हैं, कठोरता को बढ़ा सकते हैं, और संभावित छवियों की संख्या को कम कर सकते हैं। यह छवि सीमा जैविक गतिविधि और संरचनात्मक स्थिरता के लिए आवश्यक है। इसका प्रतिस्थापन प्रोटीन की समग्र संरचना के लिए नाटकीय हो सकता है। हाइड्रोफोबिक एमिनो एसिड जैसे कि ओस, इले, वैल एक हेलिक्स स्टेबलाइजर हैं। क्योंकि यह सिस्टीन गठन के डाइसल्फ़ाइड-बॉन्ड α- हेलिक्स को स्थिर करता है, भले ही सिस्टीन डाइसल्फ़ाइड बॉन्ड नहीं बनाता है। यही है, यदि सभी सिस्टीन अवशेष कम अवस्था में थे, (-sh, मुक्त सल्फहाइड्रिल समूहों को ले जाने), पेचदार टुकड़ों का एक उच्च प्रतिशत संभव होगा।

सिस्टीन द्वारा गठित डाइसल्फ़ाइड बॉन्ड तृतीयक संरचना की स्थिरता के लिए टिकाऊ होते हैं। ज्यादातर मामलों में, बॉन्ड के बीच एस-एस पुल चतुर्धातुक संरचनाओं के गठन के लिए आवश्यक हैं। कभी -कभी सिस्टीन अवशेष जो डाइसल्फ़ाइड बॉन्ड बनाते हैं, प्राथमिक संरचना में बहुत दूर होते हैं। डाइसल्फ़ाइड बॉन्ड की टोपोलॉजी प्रोटीन प्राथमिक संरचना होमोलॉजी के विश्लेषण के लिए आधार है। समरूप प्रोटीन के सिस्टीन अवशेष बहुत संरक्षित हैं। केवल ट्रिप्टोफैन सिस्टीन की तुलना में सांख्यिकीय रूप से अधिक संरक्षित था।

सिस्टीन थिओलेज़ के उत्प्रेरक साइट के केंद्र में स्थित है। सिस्टीन सब्सट्रेट के साथ सीधे एसाइल मध्यवर्ती बना सकता है। कम किया गया रूप एक "सल्फर बफर" के रूप में कार्य करता है जो कि कम अवस्था में प्रोटीन में सिस्टीन को रखता है। जब पीएच कम होता है, तो संतुलन कम -शून्य रूप का पक्षधर होता है, जबकि क्षारीय वातावरण में -sh को -sr के रूप में ऑक्सीकरण करने के लिए अधिक प्रवण होता है, और आर कुछ भी होता है लेकिन एक हाइड्रोजन परमाणु होता है।

सिस्टीन एक डिटॉक्सिकेंट के रूप में हाइड्रोजन पेरोक्साइड और कार्बनिक पेरोक्साइड के साथ भी प्रतिक्रिया कर सकता है।