अमीनो एसिड प्रोटीन से भिन्न होते हैं क्योंकि उनके अलग-अलग गुण, अलग-अलग अमीनो एसिड संख्या और अलग-अलग उपयोग होते हैं।
सबसे पहले, प्रकृति एक जैसी नहीं है:
1, अमीनो एसिड: हाइड्रोजन परमाणु पर कार्बोक्जिलिक एसिड कार्बन परमाणुओं को अमीनो यौगिकों द्वारा प्रतिस्थापित किया जाता है।
2. प्रोटीन: यह पॉलीपेप्टाइड श्रृंखला कुंडलित तह द्वारा उत्पादित "निर्जलीकरण संकोचन" द्वारा अमीनो एसिड से संबंधित स्थानिक वितरण वाला एक पदार्थ है।
दो, अमीनो एसिड की संख्या अलग है:
1. अमीनो एसिड: अमीनो एसिड अणु।
2.प्रोटीन: इसमें 50 से अधिक अमीनो एसिड अणु होते हैं।
तीन, विभिन्न उपयोग:
1. अमीनो एसिड: ऊतक प्रोटीन का संश्लेषण;एसिड, हार्मोन, एंटीबॉडी और क्रिएटिन जैसे पदार्थों से युक्त अमोनिया के लिए;कार्बोहाइड्रेट और वसा के लिए;ऊर्जा बनाने के लिए कार्बन डाइऑक्साइड, पानी और यूरिया का ऑक्सीकरण करें।
2. प्रोटीन: प्रोटीन मानव शरीर के निर्माण और मरम्मत के लिए एक प्रमुख कच्चा माल है।प्रोटीन मानव विकास और क्षतिग्रस्त कोशिकाओं की मरम्मत और नवीनीकरण के लिए आवश्यक है।ऊर्जा की पूर्ति के लिए इसे मानव जीवन की गतिविधियों में भी विभाजित किया जा सकता है।
प्रोटीन, "प्रोटीन", जीवन का भौतिक आधार है।प्रोटीन के बिना, कोई जीवन नहीं होता।तो, यह एक ऐसा पदार्थ है जिसका जीवन और उसकी गतिविधियों से गहरा संबंध है।प्रोटीन शरीर की प्रत्येक कोशिका और सभी महत्वपूर्ण भागों में शामिल होते हैं।
अमीनोएसिड (अमीनोएसिड) प्रोटीन का मूल घटक है, जो प्रोटीन को विशिष्ट आणविक संरचना और रूप देता है, जिससे इसके अणुओं में जैव रासायनिक गतिविधि होती है।प्रोटीन जीवित जीवों में महत्वपूर्ण सक्रिय अणु हैं, जिनमें एंजाइम और एंजाइम शामिल हैं जो चयापचय को उत्प्रेरित करते हैं।विभिन्न अमीनो एसिड को रासायनिक रूप से पेप्टाइड्स में पोलीमराइज़ किया जाता है, और प्रोटीन के मूल टुकड़े प्रोटीन निर्माण के अग्रदूत होते हैं।
पोस्ट समय: अप्रैल-21-2023